Los fabricantes locales han perdido mercado por la nueva competencia

El Consell investiga si la leche inglesa cumple las normas

Productos. La leche Insular y la leche inglesa compartieron los lineales de frío

Según un informe elaborado por la Conselleria de Agricultura y Pesca del Govern balear, el envase del producto inglés padece varias deficiencias

César Vidal.Ciutadella

el Consell de Menorca ha consultado al Govern balear sobre el etiquetado de la leche fresca inglesa Cravendale, producida por la multinacional escandinava Arla Foods, y que se ha comercializado durante todo el verano en los supermercados de la Isla.

La consulta del Consell vino motivada por las denuncias recibidas, que dudaban de que la leche inglesa fuera fresca. Ante la duda planteada, el Consell pidió un informe a la Conselleria de Agricultura y Pesca del Govern balear. En dicho informe, que analiza el etiquetado de la marca, se mencionan varias deficiencias en base a los reales decretos que regulan el etiquetado de los envases de leche.

En el documento, se afirma en primer lugar que "la denominación de venta pasteurizada, estandarizada, homogeneizada, entera, pura leche filtrada es una denominación incorrecta porque la indicación del tratamiento previo a la indicación de la denominación del producto puede inducir a confusión". En segundo término se afirma que "la indicación de la mención pura es incorrecta". Además, existe una "ausencia de la mención fecha de caducidad, que ha de ir seguida del día, mes y año". También se apunta que "la mención all calcium es incorrecta", junto a "las indicaciones en el etiquetado de fresher tasting (sabor más fresco) y stays fresher longer (está fresca más tiempo)". Por último, "la indicación de la cantidad nominal no figura en el mismo campo visual que el resto de las indicaciones obligatorias".

Productores locales

Joan Pons Anglada, de Natume, afirma que "hemos notado un bajón en la venta de leche fresca durante este verano. Los ingleses prefieren comprar marcas conocidas". En cuanto a la leche en cuestión, Anglada afirma que "no llevaba etiqueta, sino una pegatina sobre el envase" Desde Coinga, Fernando Rita afirma que "en el libre mercado todos debemos cumplir la misma normativa, así que me parece bien que se investigue si existen dudas". Fernando Rita también pone en duda "que se haya mantenido la cadena de frío en todas las fases del transporte y la distribución. La cadena de frío debe ser constante y demostrable en este tipo de productos, y esto es lo que yo pongo en duda".

Arla Foods, multinacional europea del sector lácteo

Arla Foods nace en el año 2000 de la fusión entre la empresa danesa MD Foods y la sueca Arla. Hoy día es la compañía láctea más grande de Europa con siete mil millones de litros de leche recibidos. La compañía es propiedad de 14.900 ganaderos cooperativos de leche daneses y suecos..

La compañía opera en el Reino Unido, su tercer mercado más importante. En este país, además de los tipos normales de leche, Arla Foods también ofrece la leche Cravendale, la cual se caracteriza por su mayor caducidad gracias a una técnica de filtración patentada. Es este tipo de leche la que se ha comercializado en la mayoría de supermercados de las urbanizaciones.