La comida puede constituir también una rica fuente de fragancias, texturas y sabores deliciosos que recompensan a las personas por comer, aunque no tengan hambre". El antropólogo cultural Marwin Harris apuntaba con esta frase hace unos años esta alternativa a la necesidad primaria de los humanos de saciar el hambre, una vez que el cerebro recibe las pertinentes señales y ordena al cuerpo la reposición de alimentos para evitar el deterioro orgánico y psicológico.
Mostra
La cuarta edición de la Mostra Gastronòmica, que se celebra este fin de semana en el recinto ferial de Es Mercadal, es una excelente oportunidad que el sector de la restauración del municipio, con la colaboración del Ayuntamiento, ofrece a los ciudadanos de la Isla para participar en una auténtica fiesta culinaria protagonizada por los profesionales de mayor prestigio del sector. La inauguración del acto tendrá lugar este mediodía, a las 12.30 horas, y la muestra estará abierta al público hasta las 17 horas. El horario de visita al público para la jornada de mañana es de 12 a 17 horas.
Participación
Esta manifestación gastronómica se celebra en las instalaciones del recinto ferial y contará con la participación de 10 restaurantes del municipio: Las Vegas, Jeni, Ca na Marga, Es Molí, Mesón de Galicia, Grill Son Parc, Hallyssy, Arrocería Siro, Ca n´Aguedet y Ets Arcs, la mayoría de los cuales ya estuvieron presentes en la edición del año pasado.
Menú
La dinámica de este evento contempla la degustación de un menú compuesto por diez platos, correspondientes a cada uno de los restaurantes participantes, que incluye entrantes (con la variedad de carne y pescado), postres, bebidas y café. El precio de las degustaciones asciende a la cantidad de 15 euros.
Los comensales no tienen porqué preocuparse para la consumición de los diferentes platos que comprenden la oferta culinaria durante la primera jornada de la muestra, puesto que tendrán la posibilidad de completar el sustancioso menú a lo largo de la segunda jornada. Para que ello sea posible, la organización ha contemplado una solución efectiva con la entrega de un ticket especial para dichos comensales.
Afluencia
Los organizadores prevén que alrededor de un millar de personas se acerquen entre hoy y mañana al recinto ferial para degustar la oferta gastronómica de este año.
