Las ventas de queso superan las 1.100 toneladas

COINGA aumenta un 3 por ciento el precio que paga por la leche

Aumento. Fernando Rita y Marga Tudurí, en la sede actual de COINGA en Alaior

La Cooperativa abona el litro a 29,45 céntimos por los buenos resultados de 2004, las previsiones para este año y por los compromisos firmados con CAPSA

LL.A.C..Alaior

La Cooperativa Insular Ganadera (COINGA) ha decidido aumentar el precio que paga a los payeses menorquines por la leche de sus fincas, y de esta manera ha situado la tarifa en los 29,45 céntimos por litro. Esta medida, que se aplica desde el 1 de enero, supone un incremento en el precio del tres por ciento, y en la práctica una subida de 0,9 céntimos por litro (o lo que es lo mismo, 1,5 de las antiguas pesetas).

Desde COINGA, su gerente Marga Tudurí explica que la subida se ha aplicado el primer trimestre para intentar paliar, en cierta manera, los daños ocasionados en el campo por los temporales de tramontana de los últimos meses.

La cooperativa explica este aumento en base a los acuerdos suscritos con Corporación Alimentaria Peñasanta (CAPSA), titular de Central Lechera Asturiana, pero también por los buenos resultados económicos cosechados en 2004. El pasado año fue un buen ejercicio económico para COINGA, que aumentó el volumen de leche recogida y el queso comercializado. En concreto, la cooperativa recogió 17,6 millones de litros de leche, casi un 13 por ciento más que en 2003. No obstante, este incremento incluye también la leche recogida a las fincas no asociadas a COINGA que acudieron a la cooperativa como salida para colocar la leche que no les compraba Kraft.

Otro dato positivo es la venta de queso, que superó en 2004 las 1.100 toneladas. Esta cifra supone el mayor volumen de comercialización de COINGA en los últimos años, una circunstancia que se explica por diferentes motivos. Primero, por la recuperación del mercado mallorquín. Segundo, por el buen comportamiento de las ventas en Menorca, que han subido sobre todo gracias a la contribución de los turistas españoles que visitan la Isla. Y en tercer lugar, asegura Marga Tudurí, por la calidad del producto elaborado.

El proyecto de la planta envasadora peligra si las obras no pueden empezar en febrero

LL.A.C..Alaior

La lenta tramitación del proyecto de la planta envasadora de Menorca Llet SL (la sociedad mixta entre COINGA y CAPSA) empieza a ser algo más que un retraso administrativo. El papeleo acumula ya unos dos meses de retraso, y si sigue este ritmo, incluso podría peligrar el proyecto en sí.

Esta semana, Menorca Llet SL tiene previsto adjudicar las obras a una empresa constructora menorquina. A partir de entonces, las máquinas no podrán entrar a faenar hasta que no se obtenga la licencia de obras y la licencia de actividad. Esto choca con el estrecho calendario del proyecto. Para empezar, las obras -incluida la dotación de maquinaria y tramitación de permisos finales- están previstas en 12 meses. Por otro lado, el compromiso adquirido con CAPSA fija que a partir de marzo de 2006 la planta tiene que estar envasando ya leche. Es decir, los plazos están totalmente ajustados.

Desde el Ayuntamiento de Alaior, el alcalde Pau Morlà asegura que la pelota está ahora en el tejado de COINGA. Según explica, el Consistorio ha realizado ya el primer informe sobre el proyecto y ha remitido a la cooperativa una serie de errores a subsanar por parte de la empresa. En cuanto estos detalles se solventen, la concesión de las licencias puede ser prácticamente inmediata, y esto puede ocurrir el próximo mes.

La concesión de estos permisos culminaría la tramitación legal necesaria antes del inicio de las obras. El 20 de diciembre, el proyecto obtuvo la declaración de interés general por parte del Consell, una calificación necesaria al tratarse de un proyecto en suelo rústico. Esta declaración especifica que las dos plantas serán autónomas, es decir, se suministrarán ellas mismas energía y realizarán el tratamiento de aguas, por lo que no será necesario conectarse a ninguna red de suministro ni de tratamiento.

Todo esto se realizará en una superficie de 31.500 metros cuadrados adquirida recientemente por COINGA, situada junto a la segunda fase de la ampliación del Polígono Industrial La Trotxa. Este terreno albergará los dos proyectos: la planta envasadora de Menorca Llet SL (que costará unos 7 millones de euros), y la nueva planta para producir queso de COINGA (con un presupuesto de 7,4 millones de euros). Los recursos para estos proyectos salen de las dos empresas (COINGA y CAPSA), de financiación exterior avalada por la corporación asturiana, de la venta del solar en el que se ubica actualmente la cooperativa insular, y de varias subvenciones.

En principio, la planta envasadora puede ser una realidad en marzo de 2006, mientras que la nueva sede de COINGA podría esperar hasta el mes de agosto del mismo año.