Nadie impide que los payeses se ganen la vida, pero que lo hagan con las mismas condiciones que todos los que pasamos por el tubo. Y lo de envasar los botifarrones al vacio es una comodidad que muchos consumidores piden, no tiene nada que ver con la calidad del producto que envuelve. A ver si de una vez en este país se empieza a valorar a la gente que trabaja para ganarse su sueldo, lo hacen con todas las normativas, y paga sus impuestos para sacar adelante a todos los que xupan del bote... ya esta bien!

Respectaré que cadascú tindrà es seus gustos i ses seues opinions respcte la qualitat dels productes dels industrials i dels pagesos; però el que no es pot respectar, perquè és una injustícia, és que es deixi als pagesos o fabricants d'embotits il·legals un lloc públic (com places i fires) perquè facin competència (deslleal) als qui ho fan bé, i sufreixen els repetitius controls sanitaria amb el cost econòmic (elevat) que açò comporta.

DAS OPINIONES SIN TENER IDEA DEL TEMA QUE SE TOCA PUEDE

PERJUDICAR HA ALGUNAS EMPRESAS QUE CON MUCHO SACRIFICIO

EN LOS TIEMPOS QUE CORREN TRATAN DE MANTENER LOS PUESTOS DE TRABAJO.

EN LOS MATADEROS EXISTEN ESTADÍSTICAS DE LOS CANTIDADES DE CANALES Y KG QUE CADA INDUSTRIA CÁRNICA SACRIFICA O COMPRA PARA SU VENTA O ELABORACIÓN

SERIA CONVENIENTE INFORMARSE ANTES DE DAR OPINIONES GRATUITAS

ESTARÁS DE ACUERDO "UN PAYES"

UN SALUDO

PEPE

Sr.Payes,esta muy bien solicitar que esta empresa que usted cita compre canales de cerdos criados en Menorca y hacerlo o no depende de la voluntad del empresario, pero otra cosa es que los consumidores debemos exigir que se cumpla la legislación sanitaria en cuanto a la elaboración de embutidos artesanales, trazabilidad, bienestar animal etc, no podemos tener una administración que exige mucho a unos e ignora a otros, por otro lado no se pueden auto medicar el ganado con excusas de indole económico.

Sr.payes, si su comentario es cierto en quanto a que esta empresa no compra cerdos de Menorca, yo rogaria que hicieran un esfuerzo y los adquirieran para apoyar a nuestro sector primario, pero una cosa es pedir favores y otra el obligado cumplimiento de las normas sanitarias que la administracion debe aplicar ya que la ley debe ser igual para todos.

Pues yo exigiría que algún industrial fabricara con mas calidad y no los subproductos que ofrecen. A mas de uno deberían prohibir la venta. Por ejemplo estos botifarrons envasados al vacío en plástico que no tienen ningún parecido con un embutido tradicional.

Primero diferenciar venta ambulante de, venta de productos artesanales. Por favor, no quieran undir más el campo menorquín, quiero la sobrasada de payés y no la industrial que todo es grasa. I si pueden hacer venta directa porqué no! Para que se lleven el beneficio los intermediarios...!

Tambien estaria bien que alguna carniceria, por ejemplo DUCHISELA por poner un ejemplo comprara algun cerdo menorquin para hacer embutido y no llevara toda la materia prima de la peninsula para elaborar el embutido y ayudara a la salida de cerdos menorquines.

Alomejor no tendriamos tanta venta ambulante

ja es hora!!!!!!!!!!!!

Esto es consecuencia de mirar hacia otro lado, en cuanto se trata de favorecer a la venta directa por parte del sector primario con la excusa que no vale para temas sanitarios de favorecer la venta agraria.Igualmente se deberia de investigar lo que ocurre en las cooperativas agrarias en donde se venden antibioticos sin receta veterinaria, es decir que en el mejor de los casos la receta la elabora el mozo con un ordenador y aparece impresa la firma de un veterinario que no se entera de nada ya que no firma nadie en realidad.