Los sindicatos pedirán una subida salarial anual del 10 % en el convenio de hostelería
UGT y CCOO afirman que es el mínimo para que los 150.000 trabajadores recuperen poder adquisitivo a partir del próximo año
Antonio Copete (UGT), Silvia Montejano (CCOO), el conseller Iago Negueruela, Maria Frontera (FEHM) e Isabel Castro, en 2018, cuando se aprobó el último convenio. | Pere Bota
Los sindicatos UGT y CCOO ya están planificando la estrategia negociadora de cara al próximo convenio de hostelería, que deberá estar firmado antes del inicio de la temporada turística 2023, finales de abril. El incremento salarial mínimo anual que exigirán ambas centrales sindicales a la patronal de hostelería y restauración será de un 10 %, porcentaje que variará al alza dependiendo de cómo evolucione la inflación y el IPC anual en el segundo semestre de 2022.
El actual convenio, firmado en 2018 con un aumento salarial del 17 % para cuatro años, que se ha prorrogado un ejercicio más por la pandemia, finaliza en enero del próximo año. La plataforma negociadora del nuevo convenio se constituirá de forma inmediata en febrero para ultimar todas las condiciones, pero la actual coyuntura inflacionista y encarecimiento de todas las materias primas hace prever una dura negociación y los sindicatos ya tienen asumido que va a generar conflictos laborales. Los intereses de la patronal de restauración y hostelería van a chocar de frente con las peticiones de los sindicatos en defensa de los más de 150.000 trabajadores de este sector en Balears. En esto coinciden asesores laborales, sindicatos y empresarios de hostelería y restauración.
Imagen de Inmaculada Benito en la firma del último convenio.
Los sindicatos manejan dos estrategias. Una se centra en negociar un convenio de larga duración, como el que está vigente, y otra en apostar por un convenio con una duración de dos años introduciendo cláusulas de revisión salarial. Esta última opción es la más factible porque se pueden incluir todo tipo de cláusulas de revisión dependiendo de cómo evolucionen los indicadores económicos y la inflación. UGT y CCOO apuntan que el aumento mínimo, tal y como está evolucionando el coste de la vida, es de un 10 % por año para que los trabajadores no pierdan poder adquisitivo. Esta subida anual del 10 % es un porcentaje de partida, ya que el objetivo de los sindicatos es que los trabajadores se beneficien todo lo posible y mejoren su situación laboral, social y económica.
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Nostromo
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Hace un año
RikiricardoTus exhaustivos conocimientos sobre macroeconomía han quedado perfectamente explícitos en tu post. Bravo. Por suerte no estás al frente del Ministerio de Economía de ningún país... Dice el prenda que las subidas notables de salarios en una situación hiperinflacionista como la actual, no crean inflación. Y se queda tan ancho... Pobre homo.
Estan siendo más productivos individualmente? Si es que si genial que se suba el sueldo, sino. Entonces si se sube el salario se traducirá en inflación
soy autónomo,con 4 empleados,cómo hago para mantener estos salarios y quieren subir un 10% anual,me parece muy bien,pero que bajen impuestos ,la seguridad social de cada uno ronda los 700 euros,y pagarle 1800 euros a un empleado que no sabe ni pelar una patata o ni siquiera poner una caña como que no, solución, reducir comensales y hacerlo uno solo, resultado,más gente al paro ,y no es por pagar es por la falta de profesionalidad en el sector y los jóvenes ,no todos, pero la mayoría mientras menos hacen mejor,si no entran clientes contentos,si los apretan un poco se les caen las lágrimas y malas caras.
CCOO y UGT no tienen ni idea lo que es llevar un negocio,seguid asi
Estamos locos o qué? Yo tengo bastantes conocidos camareros y creo que cobran bastante bien la verdad para en la mayoría no tener ningun tipo de estudio, no tener idiomas ni nada. La mayoría cobran 1800 euros al mes + propinas (en muchos casos 200-300 euros al mes) + horas en negro (que todos hacen y las cobran), os parece poco un sueldo de 2300-2400 euros sin tener un estudio? En cambio un dependiente ale 800-900 euros al mes por las mismas horas.... Y sí camareros trabajan mucho en julio y agosto pero la mayoría despues 5 meses de vacaciones y cobrando paro. Nose yo creo que hay muchos sectores que estan mal pagados y se deberían subir sueldos por ley, pero justo la hostelería en baleares no.
Con una inflación sostenida por encima del 10% en España y Europa, la mejor medida que se puede tomar ahora es subir los salarios, como cualquier estudiante de económicas sabe... En fin... Y digo yo, ya puestos ¿por qué no piden directamente un aumento del 30%, o mejor del 50%? Ah, y de paso que también suban el Salario Mínimo a 2.500 euros. Así lo arreglamos todo y todos contentísimos. Total, el dinero crece en los árboles y además no es de nadie.
En mi opinión, si queremos que los turistas paguen por un turismo de calidad, hay que profesionalizar el sector. Que motivación tiene un camarer@, recepcionista, etc. que se ha formado, hable 4 idiomas, si ganará lo mismo durante toda su vida que un compañer@ de 18 años en su primer dia de trabajo.
De entrada, aparte de actualizar las tablas salariales al IPC real, el nuevo convenio deberia compensar al personal que se ha formado con un plus de carrera profesional. Retribuir adecuadamente las horas extra y pagar el complemento de antigüedad a sus plantillas.
7 comentarios
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RikiricardoTus exhaustivos conocimientos sobre macroeconomía han quedado perfectamente explícitos en tu post. Bravo. Por suerte no estás al frente del Ministerio de Economía de ningún país... Dice el prenda que las subidas notables de salarios en una situación hiperinflacionista como la actual, no crean inflación. Y se queda tan ancho... Pobre homo.
Estan siendo más productivos individualmente? Si es que si genial que se suba el sueldo, sino. Entonces si se sube el salario se traducirá en inflación
soy autónomo,con 4 empleados,cómo hago para mantener estos salarios y quieren subir un 10% anual,me parece muy bien,pero que bajen impuestos ,la seguridad social de cada uno ronda los 700 euros,y pagarle 1800 euros a un empleado que no sabe ni pelar una patata o ni siquiera poner una caña como que no, solución, reducir comensales y hacerlo uno solo, resultado,más gente al paro ,y no es por pagar es por la falta de profesionalidad en el sector y los jóvenes ,no todos, pero la mayoría mientras menos hacen mejor,si no entran clientes contentos,si los apretan un poco se les caen las lágrimas y malas caras. CCOO y UGT no tienen ni idea lo que es llevar un negocio,seguid asi
Estamos locos o qué? Yo tengo bastantes conocidos camareros y creo que cobran bastante bien la verdad para en la mayoría no tener ningun tipo de estudio, no tener idiomas ni nada. La mayoría cobran 1800 euros al mes + propinas (en muchos casos 200-300 euros al mes) + horas en negro (que todos hacen y las cobran), os parece poco un sueldo de 2300-2400 euros sin tener un estudio? En cambio un dependiente ale 800-900 euros al mes por las mismas horas.... Y sí camareros trabajan mucho en julio y agosto pero la mayoría despues 5 meses de vacaciones y cobrando paro. Nose yo creo que hay muchos sectores que estan mal pagados y se deberían subir sueldos por ley, pero justo la hostelería en baleares no.
Con una inflación sostenida por encima del 10% en España y Europa, la mejor medida que se puede tomar ahora es subir los salarios, como cualquier estudiante de económicas sabe... En fin... Y digo yo, ya puestos ¿por qué no piden directamente un aumento del 30%, o mejor del 50%? Ah, y de paso que también suban el Salario Mínimo a 2.500 euros. Así lo arreglamos todo y todos contentísimos. Total, el dinero crece en los árboles y además no es de nadie.
En mi opinión, si queremos que los turistas paguen por un turismo de calidad, hay que profesionalizar el sector. Que motivación tiene un camarer@, recepcionista, etc. que se ha formado, hable 4 idiomas, si ganará lo mismo durante toda su vida que un compañer@ de 18 años en su primer dia de trabajo. De entrada, aparte de actualizar las tablas salariales al IPC real, el nuevo convenio deberia compensar al personal que se ha formado con un plus de carrera profesional. Retribuir adecuadamente las horas extra y pagar el complemento de antigüedad a sus plantillas.