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Dia de les Illes Balears

El pescado de Menorca se reivindica

Maó y Ciutadella acogen demostraciones de cocina en directo con recetas tradicionales menorquinas con especies de la Isla

02/03/14 0:00

Pesca

Pesca

Las capturas de pescado disminuyeron.

ultimahora.es 03/03/13

Imagen de archivo de un pescador en aguas de Balears.

16/02/13

Mel d'abella

Mel d'abella

Filete de gallo de San Pedro con salsa blanca, uno de los platos incluídos en el menú degustación de las noches.

Lola Olmo 04/05/11

MOSTRA DE LA LLAMPUGA

MOSTRA DE LA LLAMPUGA

La cofradía de pescadores de Cala Rajada tiene un papel primordial en el impulso de esta muestra de la lampuga.

M. Poquet 10/10/10

Mostra de la Llampuga

IX Mostra de la Llampuga

La IX edición de la Mostra de la Llampuga, que se celebra este domingo 10 de octubre, aglutina un año más a hoteles, restaurantes, la asociación de la Tercera Edad y la cofradía de Pescadores Verge del Carme que exponen a los visitantes una amplía variedad de formas de cocinar la llampuga.

Restaurante Aurei

Restaurante Aurei

El ambiente agradable y las vistas a la bahía hacen del Aurei un lugar acogedor.

S. Amengual 25/02/10

S'Autor

S'Autor

Lubina con salsa de ajos y almejas, con verduras salteadas al wok, un ejemplo de la carta de s'Autor.

Lola Olmo 15/02/10

S'Autor

S'Autor

Mercedes Mosquera y Frank Bremer han emprendido una nueva etapa profesional al frente de este restaurante.

Lola Olmo 15/02/10

S'Autor

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El restaurante es pequeño, por lo que invita a disfrutar de la buena mesa en un ambiente íntimo.

Lola Olmo 15/02/10

S'Autor

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Frank Bremer es un chef alemán que, sin embargo, muestra un gran aprecio por la cocina mediterránea.

Lola Olmo 15/02/10