La Isla y su conexión con la Enciclopedia Británica

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Menorca Javier Coll IME Jornada sobre Joan Ramis i Ramis

Imagen de una de las ponencias de este sábado, durante la jornada de clausura en Can Victori

07-12-2019 | Javier Coll

Se habían generado grandes expectativas acerca del material inédito sobre la figura de Joan Ramis que podía aflorar en las jornadas organizadas por el Institut Menorquí d’Estudis (IME), un encuentro clausurado este sábado en Can Victori y cuyo resultado ha superado con creces los esperado. Y ello, en gran parte, ha sido gracias a las aportaciones realizadas por el investigador Pep Pelfort, a quien todos esperaban para oírle hablar de gastronomía, pero quien se destapó con una intervención que descubre la conexión de la Menorca ilustrada con el gran proyecto editorial de la Enciclopedia Británica.

Reconoce Pelfort, cuya intervención del pasado sábado llevaba por título «La Societat Maonesa i la gastronomia», que el tema culinario fue el punto de partida que le llevó a hacer un minucioso trabajo de análisis de los textos de la histórica entidad cultural de la época. A través de los libros de registro, en el que figuraban títulos que habían estudiado y traducido, el proceso le condujo hasta el Archivo Histórico de Maó.

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