Menorca Mao Pescaderia Mercado pescado Canal Cocina graban programa e

Visita de Canal Cocina al Mercat des Peix de Maó, donde grabaron una de las piezas del reportaje | Gemma Andreu

Rubén P. Atienza15/07/14 0:00
TW
3

La televisión vuelve a fijarse en Menorca, y de nuevo por temas gastronómicos. Si el año pasado fue el turno de «Un país para comérselo», de TVE, en 2014 el testigo lo recoge Canal Cocina, con su producción de «De puerto en puerto». Se trata de una aventura culinaria que partió el pasado 15 de mayo desde Algeciras y que tiene como objetivo navegar durante cien días, a bordo del «Viejo Lobo», para descubrir la variedad culinaria del Mediterráneo. Tras pasar recientemente por Ibiza, Formentera y Mallorca, esta semana les ha tocado recalar en Menorca para preparar un programa que se emitirá a mediados del mes de septiembre.

En la aventura están participando únicamente dos personas: el reportero gastronómico Pepe Marín, acompañado del capitán de la embarcación, Juan Leiva. Hasta la fecha han emitido ya siete capítulos de la serie de 22 que tienen previstos. Los episodios, de 25 minutos de duración, se editan y montan en la propia embarcación, para luego ser enviados por mensajería a Madrid. «Está siendo una experiencia maravillosa. No paramos de descubrir sabores de lo más diversos», explica Marín, quien reconoce además que se están llevando una sorpresa muy agradable con los platos del Archipiélago. No obstante, recalca que las recetas y los productos no son la temática única de sus producciones audiovisuales, en las que también tienen cabida referencias históricas, como la que se incluirá sobre el origen de la mahonesa.

Para su estancia en Menorca, que se prolongará hasta el viernes, están contando con el apoyo de la Fundació Destí.