Conceden el sello 'Slow Food' al restaurante Es Tast de na Sílvia

La distinción valora la cocina de calidad, sana y elaborada con ingredientes ecológicos y de proximidad

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El restaurante Es Tast de na Sílvia de Cala en Bosc (Ciutadella) ha sido reconocido con el sello Km0 Slow Food, que valora la cocina de calidad, sana y elaborada con ingredientes ecológicos y de proximidad y que concede la asociación Slow Food.

El de Menorca es uno de los 19 nuevos restaurantes de Catalunya y Balears que recibirán la distinción, con una red que cuenta con 63 establecimientos.

El próximo lunes 23 de febrero, en el transcurso de una jornada gastronómica que tiene lugar en el núcleo rural de Gallecs (Vallès Oriental, en Catalunya), se hará entrega de las distinciones.

Es Tast de na Sílvia de Ciutadella y Ca Na Toneta de Caimari (Mallorca) son los dos únicos restaurantes de Balears que han sido distinguidos este año con el sello Slow Food.

Slow Food es una asociación gastronómica fundada en Italia en 1989 y actualmente se encuentra representada en más de 120 países.

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xavier
Hace más de 6 año

Per arribar a bon port cal estar en el bon camí... ells son en el bon camí. Segur que seguiran col·lectant premis i distincions en un futur. Felicitacions!!

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BIO menorquin
Hace más de 6 año

Felicidades por la gran labor de la divulgación de la gastronomía menorquina sana y ecológica.

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Sta. Bárbara
Hace más de 6 año

FELICITATS Silvia i Toni!! El TAST DE NA SILVIA el millor restaurant de tota Ciutadella. Ja cont els dies per venir a seure a sa terrasa i que ens deixeu bocabadats amb els vostres plats. Un plaer pel paladar carregat d'armonia, creativitat i sorpresa. Sens dubte no es pot deixar perdre l'oportunitat de gaudir de les genialitats d'aquests dos cracks.

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Gonzalo
Hace más de 6 año

Enhorabona Silvia i Toni, un lloc fantástic amb un menjar exelent.

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Nan
Hace más de 6 año

Enhorabona: Silvia i Toni......un abraç

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JESUS
Hace más de 6 año

Enhorabona,això es un bon camí per Menorca...

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Manu
Hace más de 6 año

Enhorabuena. Es un justo reconocimiento por tanto trabajo.

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Maria
Hace más de 6 año

Enhorabona. Cada vegada que hi he anat m'ha agradat molt!

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