A tenor de la demanda. La medida pretende satisfacer las peticiones de los clientes, que buscan piezas más pequeñas, sobre todo en aquellos casos que quieren llevárselas fuera de la Isla para consumo propio o realizar un obsequio
07/05/17 0:00
Los tiempos cambian. Y el mercado también. Los productores menorquines de queso, con denominación de origen de Menorca, son conscientes de que cada vez más sus clientes demandan piezas de queso más pequeñas. Sobre todo los turistas que se van de la Isla quieren llevarse una pieza pero no quieren tener problemas de espacio en sus maletas.
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9 comentarios
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Desde cuando una cunya es un queso? Es un trozo de un queso...
#Quim en todos los sitios venden el parmesano en cuñas, nadie se lleva la rueda completa!! Ademas, ¿Prostituir la calidad? ¿Por cambiar el tamaño? jajajaja ets un crack
Queso Mahón, como tiene que ser.
Ha esto se le llama bajarse los pantalones y prostituir la calidad-producto, por vender a quien no lo conoce ni aprecia. El mas vendido del mundo, el parmesano, pesa cuarenta kilos y ni locos haran piezas medio kilo.....patetico!!!! Mas autenticidad, menos producto falso
...i si han pogut canviar sa mida. Per quan es canvi en ses races permeses? Total sa autoctona és casi be testimonial i molts pagesos reclamen races formatgeres
Formatge de Menorca
Personalmente me parece una buena idea. En alguno de mis viajes, suelo regalar a familiares y amigos alguna pieza de queso (fugadas), siempre las pido de tamaño medio y reducido, por las siguientes razones: a) por el peso b) por el espacio que ocupan, en maleta c) por el tiempo que los obsequiados los tiene que tener en nevera.
e queso de mahon vale i el resto de la isla que
Y esto tiene que salir en el BOIB pàra oficializarse y hacer una reunión de "sabios"? Pero si es de puro sentido común. El primero que pasa por la calle lo sabe, cuanto más pequeño el formato menos problemas en el equipaje y el aeropuerto. Hoy en día hasta para pelar un patata se necesita un informe de expertos.