Torralba Gran producirá en cinco años 54 toneladas de aceite con marca propia

Ya están plantados 5.400 olivos de los 8.000 previstos, de los que se elaborará el producto en una almazara centrífuga

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Casa principal de la finca en la que se han habilitado nueve de las 20 habitaciones, que estarán a punto para la apertura previs

Casa principal de la finca en la que se han habilitado nueve de las 20 habitaciones, que estarán a punto para la apertura prevista el 1 de julio.

01-05-2018

El primer aceite con la marca Antic Menorca saldrá de una almazara centrífuga de Torralba Gran dentro de cinco años. La primera producción corresponderá a los 5.400 olivos de la variedad picual sembrados el año pasado, de los que se espera una producción para entonces de 270.000 kilos de aceituna. Los números con los que se trabaja en esta industria estiman que la transformación en aceite equivale a la quinta parte de la aceituna recogida y que comienza en el sexto año de vida de los olivos.

Con esos números y ese plazo trabaja Olive Grove, empresa cuyo cien por cien de las acciones corresponde a la sociedad Sesive, que en 2015 adquirió la finca de Alaior a herederos de la familia Seguí de Vidal. Francisco Salinas, el empresario madrileño que está al frente del proyecto, declara que decidió invertir en Menorca porque frente a la saturación de Mallorca y Eivissa, aquí se dan buenas condiciones. Tiene varios proyectos de construcción en marcha además del agroturismo, que contará con una plantilla de 20 personas.

[Lea la noticia completa en la edición impresa del 2 de mayo en Kiosko y Más o My News]

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Paco
Hace 11 meses

Lamentable aprovechar salir en una foto celebrando la reabilitacion de parte del patrimonio de ferrerias para salir con el lazito amarillo que sólo recuerda a gente que se a saltado la ley si les da pena que se cambien por ellos.

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Josw
Hace 11 meses

Mucho iluminado viene a menorca a ver que duran..mucha inversión hacienda controla....jajajja

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A10siau!
Hace 11 meses

Pues como tengan la misma calidad que el vino de Menorca van listos y encima a precios desorbitados

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alterego
Hace 11 meses

lo que no dice la buena noticia es......a cuanto saldrá el precio de venta del litro?

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Bing
Hace 11 meses

Una muy buena noticia.

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Suc
Hace 11 meses

¿Cuantas toneladas de insecticida van a tirar para "salvar" las aceitunas?

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marsinoli
Hace 11 meses

¿Qué medidas han tomado para protegerse de la "Xylella fastidiosa". ¿De dónde proceden los plantones?

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