Promueven que Menorca sea región gastronómica europea

El gestor cultural Jaume Gomila promueve la candidatura al distintivo

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Elaboración de ensaimada

Periodistas británicos de visita en la Isla observan la elaboración de una ensaimada en una imagen de archivo.

27-04-2018 | Josep Bagur Gomila

Jaume Gomila, gestor cultural, se ha embarcado en el proyecto de que Menorca pueda ser reconocida como Región Europea de Gastronomía, título que concede el Instituto de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (Igcat) que tiene sede en Sant Pol de Mar, Barcelona. La iniciativa está en una fase embrionaria, con la búsqueda de adhesiones por parte de organizaciones empresariales, educativas, gastronómicas y de todas aquellas personas o entidades que se quieran implicar en la candidatura. Los beneficios de convertirse en Región Europea de Gastronomía son múltiples, «tiene consecuencias transformadoras» porque «incide positivamente en cada una de las etapas de la producción alimentaria», asegura Gomila, quien lleva trabajando en esta idea desde septiembre de 2018. Al mes siguiente Balears estuvo presente, en Bruselas, en la ceremonia de entrega del reconocimiento a las regiones de Coimbra y Eslovenia, y en este entorno surgió el interés por postularse como candidata, una vocación que se reforzó en el encuentro de las regiones en Galway, celebrado en noviembre del año pasado.

Pero según explica Gomila, la complejidad geográfica, administrativa y competencial del archipiélago y la imposibilidad de completar el proceso este año si se opta como Balears, hizo que se reformulase la propuesta solo como Menorca (Illes Balears) Región Europea de Gastronomía, con el objetivo de ejercer el mandato en 2022. Si se consigue la elección este año todavía habrá tres por delante para los preparativos de cara a recibir el distintivo del Igcat.

[Lea la noticia completa en la edición impresa del 11 de febrero en Kiosko y Más o My News]

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la paca
Hace 7 días

hacer berenejenas , pudines , calderas y cocidos lo hacen en cuanlquier rincon del mediterrenaneo , las panadas , las ensaimadas , las cocas de vegetales son tambien en el resto de islas del mediterraneo . gastronomia a dedo de los aprovechados eso mola mogollónnnnnn

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Titulitis
Hace 8 días

Otro chollo como lo del Starligth.Otros que van a cobrar una pasta del Consell por darnos una pegatina.

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medusa
Hace 8 días

otra ocurrencia, se fletaran vuelos chárter para venir a comer aqui

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Te veo
Hace 8 días

Yo propongo que Menorca sea declarada región de inventores del TBO de Europa. Eso si, subvencionados.

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Ciutadella
Hace 8 días

Sa foto, como a representativa de Menorca, justamente no. Fa una ensaimada mallorquina!

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Josep
Hace 8 días

Ahora seremos gastro-talaioticos. Subvencionados of course.

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l´amo de sa Bassa Vert
Hace 8 días

Un montaje para buscar unos ingresos personales y del grupo. Un chiringuito y luego vendrán otros con esos nuevos emorendedores que tendrán en Psoe y Més muy buenos aliados.

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jjj
Hace 8 días

si me uno al comentario de Josw, salen como champiñones de cara a elecciones , otro brindis al sol que solo hacen confundir al ciudadano de las verdaderas prioridades de los menorquines.

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Josw
Hace 8 días

Quien es el iluminado gomils .. .

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Okupa
Hace 8 días

Es pequeña. mejor Baleares, cierta entidad.Seamos cabales.

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