La Cooperativa de Maó optará a la gestión del matadero de Ciutadella

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Matadero de Ciutadella.

Matadero de Ciutadella.

La Cooperativa Virgen de Monte Toro, concesionaria en Maó, optará al concurso para la gestión del matadero de Ciutadella convocado por el Ayuntamiento. Así lo acordó el lunes por la noche la junta directiva en una larga reunión, en la que se valoraron los aspectos económicos y operativos de esta decisión.

El presidente de la Cooperativa, Joan Pons, comenta que no existen unas grandes expectativas de beneficios con esta operación, pero que su intención es actuar en beneficio del sector cárnico de la Isla. En cuanto a la dotación de personal cualificado, Pons explica que, en el caso de ser los adjudicatarios del servicio, dispondrán de un tiempo determinado para obtener los certificados.

Desde la Cooperativa disipan también los temores surgidos en el sector de que la entrada de determinadas empresas en el matadero de Ciutadella o el monopolio en la Isla por parte de este colectivo puedan provocar un incremento de los precios. "Están determinados por el Ayuntamiento", asegura.

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