Con este fin, De la Concha ha pedido la colaboración y un «compromiso estable» a todos los actores implicados como productores, industria, elaboradores y distribución, que ha vinculado al apoyo de la Conselleria.
«Nosotros pondremos nuestra parte si los demás también ponen de la suya, porque si no, no servirá de nada», ha señalado durante la reunión que ha mantenido con las organizaciones profesionales agrarias de la isla y la Asociación Frisona Balear.
De la Concha ha apuntado que el objetivo es «salvar a un sector que es esencial para Menorca desde todos los puntos de vista». En este punto, ha remarcado que la comunidad «tiene una deuda con los productores» y ha animado a los consumidores a comprar leche local.
La consellera ha hecho hincapié en que el precio de la leche que cobran los agricultores menorquines es un problema estructural histórico ya que, según ha manifestado, es el lugar de España donde los costes de producción son más caros y es donde más barato se paga la leche al ganadero. «En Mallorca, por ejemplo, la situación es más estable y los ganaderos cobran el litro de leche a casi 0,37 euros por litro», ha añadido.
Respecto a la subida de entre 1 y 2 céntimos anunciada la semana pasada por Coinga, que gestiona la mitad de los 50 millones de producción anual de leche en Menorca, la consellera señala que «es una buena noticia, pero ha de mantenerse, no se trata de pequeñas soluciones sino de medidas estructurales».
Cabe recordar que los ganaderos de Menorca producen 50 millones de litros de leche al año. De estos, Coinga procesa 25 millones, Queserías Menorquina, 7 millones, y los otros 18 millones de litros son procesados por 34 elaboradores de queso a la isla.
3 comentarios
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Sa vaca no té prou mamelles per tots es qui xuclen, amb intervenció dumes allargarem s agonia , menos vaques i sa llet pujarà automaticament , na Mae pot ser bona dona, ho és, però sap del camp lo que jo de medicina, res de res. Es consellers i ministres haurien de sortir des mundillo per saber com gestionar i lo que s ha de fer per millorar sa situació. Que consti que recols es sector lleter, no som d aquests q diuen q ses vaques contaminen i històries d aquestes. En aquests moments reduir costos i maximitzar és producte. No hi ha altra per desgràcia. Forces a n'és pagesos.
Una bona iniciativa. Però bastaria cumplir la llei. Segons la "Ley de la Cadena Alimentaria", pagar per sota del preu de cost és il·legal. Tant l'administració, com les organitzacions agràries, poden reclamar el cumpliment de la llei via judicial. Un pagès no ho pot fer tot sol, però tots junts, sí
Hablar y buscar acuerdos es un buen camino. Poco me parecen 5 centimos, pero es lo que se ha conseguido. Gracias Mae de la Concha por trabajar a favor del campo de las Baleares. Siempre recordaré la defensa de Mae a la gente del campo de Menorca. Me recriminó que utilizaramos la palabra Payes como un insulto. Quando deberíamos de estar agradecidos a la gente del Campo i a su legado. Si, se puede ser de Podemos i luchar por los trabajadores y empresarios del sector agricola.