Els tastadors puntuant l’aspecte extern de les fogasses de formatge artesà presentades a concurs

Els tastadors puntuant l’aspecte extern de les fogasses de formatge artesà presentades a concurs | Gemma Andreu

Lluís Vergés28/06/19 0:00
TW
0

Seixanta fogasses cerquen els premis de millor formatge artesà de Menorca. Trenta-tres són de la varietat semicurada i les altres vint-i-set són de curat.

Un jurat d’onze tastadors, presidit per la nutricionista Gracia Roselló, començà aquest dijous la tasca de valorar les diferents peces presentades al concurs que organitza el Consell Regulador.

Els guanyadors i el segon i tercer de cada categoria es donaran a conèixer en un acte de lliurament de premis que es farà el divendres 5 de juliol a la Plaça Espanya de Ferreries

Lea la noticia completa en la edición impresa del 28 de junio en Kiosko y Más