El chef Pau Sintes participará a partir de este jueves en la fase final del European Young Chef Award en representación de Menorca, concurso organizado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Arte, Cultura y Turismo que tendrá lugar en Trondheim-Trondelag (Noruega).
Este es el plato que representará a Menorca en el concurso del Joven Chef Europeo 2022
El chef Pau Sintes, de 21 años, presentará una versión tradicional y otra innovadora de las berenjenas rellenas, plato datado en el siglo XVIII
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1 comentario
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Menorqui , si ho saben pero d'aont ??? De Ciutadella segur que no , pero de on será ?? Venga feina apostes ??? Es increíble !!!