El chef menorquín, durante el rodaje del programa.

El chef menorquín, durante el rodaje del programa. | IB3

Europa PressMenorca22/11/24 17:15
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El chef menorquín José María Borràs, candidato a mejor chef joven del mundo, conduce 'Cuina Zeta', el nuevo programa digital de IB3. Se trata, según ha informado el ente público en nota de prensa, de un nuevo programa de cocina creado específicamente para las redes sociales y cuyo contenido combina recetas accesibles y consejos prácticos dirigidos, con un estilo visual moderno, a la nueva generación de espectadores.

La primera receta estará disponible en los canales de IB3 en las redes sociales Instagram, Tik Tok y Youtube a partir de este sábado a las 17.00 horas. En el primer capítulo. Borràs cocina un tartar de gambas y almendras.

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El programa tiene, según el ente, un toque transgresor que sorprende, y está hecho con rigor y utilidad gastronómica. Destaca el formato breve, de poco más de un minuto de duración por receta, con consejos claros, indicaciones breves, y con una propuesta visual propia de las plataformas digitales. Ha sido diseñado exclusivamente para las redes sociales de IB3 de la mano de la productora menorquina Empàtic.

El programa ofrece un abanico de diferentes tipos de recetas de cocina que van desde propuestas sofisticadas hasta otras más sencillas y cotidianas, con el requisito de que se puedan hacer en casa con ingredientes fáciles de conseguir. 'Cuina Zeta' también emitirá videos didácticos sobre como emplatar o como poner la mesa correctamente según la ocasión.

El programa está conducido por el chef José María Borràs, que desde los 20 años lleva los fogones del restaurante del hotel Santa Mariana, en Menorca. Tiene una mención en la Guía Michelin y cuenta con cerca de 50.000 seguidores en Instagram. IB3 ha destacado de su perfil que es atractivo porque combina la cocina con un aspecto de 'influencer' y personalidad, actitud y conocimiento ante las cámaras.