Matoses y Santi Taura, un diálogo gastronómico en el Centre Bit de Alaior
El crítico Borja Matoses y el chef Santi Taura fueron los protagonistas de un acto en el Centre Bit, con un interesante diálogo sobre gastronomía. Fue organizado por Cómote Menorca, que cumple su decimoquinto aniversario. Sus creadores, Sión Bosch y Antoni Juaneda, explicaron su trayectoria, ante unas 100 personas.
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Estupendo diálogo y razonamientos sobre el sector de la gastronomía. Enhorabuena a Cómete Menorca por la magnífica labor que realiza en este sector y por organizar este acto.