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Show cooking, coloquio, concierto y degustación, el mundo de la sobrasada, será protagonista de unas jornadas monográficas de la Asociación de Comercios de Es Mercadal.
A partir de las 11.30 hora, en las Plaça Pare Camps, habrá una muestra de cocina con Miquel Mariano, y un coloquio sobre el mundo de la sobrasada con la colaboración de Joan Febrer, Biel Mercadal y Xesc Reina.
A partir de las 13 horas se celebrará un concierto con el grupo "The Rebels", degustación de elaboraciones con sobrasada y venta de productos artesanos de los payeses de Es Mercadal.
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