El creixement natural d’una lletuga no s’ajusta als paràmetres de productivitat i consum de la societat moderna. Per açò, els productors van recórrer a la química per produir lletugues a un ritme suficient per obtenir beneficis i vendre-les a un preu interessant. Açò no és excepcional. La química ha servit habitualment per alterar processos naturals que els humans hem considerat insuficients. Així, hem receptat suplements a fillets amb carències, hem consumit anabolitzants per generar en poc temps una musculatura aberrant, hem pres analgèsics per calmar al mal de cap després d’una jornada de feina esgotadora, hem mesclat els aliments amb conservants per anar a comprar només dues vegades al mes, ens hem vacunat, hem plantat cara a plagues molestes per al camp urbanitzat, ens hem injectat pròtesis a la cara per semblar més joves, ens hem empastifat en un terreny tan sòrdid i fastigós com són les drogues per portar els sentits a extrems que superen la consciència.
Cafè, croissant i...
Lletuga dopada
22/02/20 0:00
También en Opinión
- Piden dos años de cárcel por apropiación indebida en un bar de Maó
- Ellos son los pacientes y cuidadores de Menorca que ayudan a sobrellevar una enfermedad crónica
- Que las precipitaciones que se produjeron ayer en la zona de Maó...
- Un hombre ingresa en prisión tras una condena por agredir a su madre en Sant Lluís
- La cámara de Ses Palmeres lleva en dos meses más de mil multas por saltarse el semáforo