L’altre dia vaig tenir l’oportunitat d’entrevistar Quim Vila, una de les persones que més sap vendre vi al nostre país i que té una de les empreses de distribució més reconegudes a nivell nacional i internacional. Quan li vaig preguntar sobre els vins de les illes, em va dir que tenien un problema perquè no sabien viatjar bé i ho deia en referència al fet que quan surten del territori (també es referiria als vins de les Canàries) tenen una mala posició de preu respecte als vins que es comercialitzen al món. Em deia que la seva recomanació per tal que un vi fet aquí pugui transcendir fora del seu mercat natural és que estigui fet a partir d’una varietat local o històrica perquè llavors es converteix en un producte únic, que ja no competeix sinó que destaca per ell mateix.
Xubec
Coses úniques
27/05/21 0:00
También en Opinión
- El Consell implicará a la Guardia Civil y la Policía Nacional en la lucha contra el alquiler turístico ilegal en Menorca
- Es Castell autorizará un máximo de tres coches para aparcar frente a cada vado particular
- Así se midió el ruido del ‘Ciudad de Granada’ en el puerto de Maó
- Todos los detalles de la legalización de viviendas en rústico y el plan de privatizaciones
- La propiedad del chiringuito de Tirant afirma que todo está en regla y las obras se comunicaron