27/01/25 4:00
QUE la cocina menorquina haya tenido su cuota de protagonismo en Fitur con la exitosa participación de los chefs Patrick James del restaurante Pan y Vino y Pau Sintes -en la imagen- que cautivó a los asistentes con una particular interpretación del plato tradicional de albergínies plenes. No en vano fue elegido el Mejor Cocinero Joven de Europa en 2022.