El vi alegra i desvela els secrets
Ara és temps de carabasses.
16/09/24 4:00
La verema ocupa a molta gent de les Balears durant els dies del mes de setembre. Les denominacions vitivinícoles viuen el tragí que implica la collita i el principi d’una nova anyada. Els que no hi entenen, resten astorats quan visiten un celler o un cup d’elaboració. És l’ambient creat per la intensa tasca de veremar. Pagesos i viticultors saben fer el seu ofici per arribar a un bon vi de la terra. Els ceps, formant un pacífic batalló de vinyes, ocupen un munt de planes i petits costers.
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