Joan Simonet conoce bien los entresijos de la administración pública y en especial de la Conselleria de Agricultura. Durante el mandato de Margalida Moner como consellera de Agricultura, Simonet ocupó la gerencia de Semilla (2003-2007) y con Biel Company fue el director gerente de Fogaiba (2011-2015).
Su nombre como conseller sonó desde el primer momento que Marga Prohens ganó los comicios de 28M, aunque no fue hasta este sábado por la noche cuando se confirmó su nombre. En los últimos años Simonet ha sido especialmente crítico con la política que ha llevado a cabo Més en la Conselleria de Medi Ambient así como también lo fue con Vicenç Vidal cuando ocupó la cartera de Agricultura.
La trayectoria política de Simonet empezó en su municipio natal, en Alaró, cuando en 1999 entró como regidor de Urbanismo en el Ajuntament. En 2007 lideró la lista del PP municipal y consiguió la Alcaldía, cargo que ocupó hasta 2015. Fue uno de los miembros del PP que criticó duramente la política de José Ramon Bauzá y en especial se mostró contrario al TIL.
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Avam si prohibeix sa pesca d'arrastre que ses barques del bou ho fan malbé tot