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Me llamo Manuel Gil Doval y nací en el pueblo de Arbo (Pontevedra) el 24 de enero de 1952. Con 17 años me vine a Menorca y me puse a trabajar en la hostelería. Me gustó la tranquilidad de la Isla y desde entonces estoy aquí. He trabajado en el Hotel Agamenón, el Hotel Port-Mahón, durante 16 años, la discoteca Lui, el Casino Consey y, desde hace 21 años, regento la Casa Gil. Me casé en la Isla con María José Vardo y tengo tres hijos y tres nietos, todos ellos menorquines. Me gusta el fútbol -jugué once años con el UD Mahón- el tenis, el pádel y el deporte en general. El próximo día 1 de julio recibiré una mención honorífica de UGT como afiliado veterano.
Gent de casa
"Pagué de mi bolsillo el autobús para celebrar una asamblea"
Manuel Gil Doval. Restaurador y afiliado veterano de UGT
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