Els boletaires del col·lectiu Bolets de Menorca han aconseguit fer el primer cultiu d'un bolet autòcton de l'Illa. Es tracta d'una gírgola de canyaferla o canyafèl·lera, que rep el nom científic de Pleurotus eryngii ferulae, un fong de preuat valor gastronòmic, la recol·lecció del qual per part dels cercadors és tradicional durant la tardor.
La gírgola es comença a cultivar
Bolets de Menorca aconsegueix fer el primer cultiu d’un bolet autòcton
También en Menorca
- El fruto seco que fortalece los huesos y combate el envejecimiento
- Este es el postre que aporta colágeno, hierro y calcio a tu cuerpo
- Esta es la vitamina que forma colágeno en tus cartílagos y huesos
- El superalimento que fortalece los huesos y ayuda a limpiar las arterias
- Este es el fruto seco que mejora la memoria y la concentración
5 comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
Enhorabona. Un èxit científic i qui sap si, en el futur, un èxit comercial i gastronòmic.
Es ben conegut un lloc on tenen es cultiu d'esclatasangs amb vigilancia permanent per guardes contractats.
A Menorca ja n'hi ha varis que els cultivan. Amb molt d'exit, per cert.
Josetxo, Ja existeix es cultiu d'esclatasang. Lo que trob que és més lento. a s'associació de bolets a lo millor en tenen.
Per a quan el esclatasang? Seria increible i un desvobrimemt molt "enriquidor"