María Ritter, la directora de la Guía Repsol, colocando una distinción de 'Solete' en un establecimiento.

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La Guía Repsol ha añadido 39 locales de restauración de Balears en su listado de «Soletes» de otoño-invierno, que se suman a los 35 que identificó el pasado verano, en la primera edición de esta distinción que reconoce a establecimientos de referencia.
Por islas, han sido reconocidos 18 establecimientos en Mallorca, 11 en Eivissa, 6 en Formentera y 4 en Menorca.

En Menorca, han sido destacados Bahía Santandría, Ulises y Tritón (en Ciutadella) y Sa Botiga (Maó).

Tras el lanzamiento el pasado junio de los Soletes de verano, la guía reconoce ahora otros 1.000 locales, de los que 39 están situados en las islas, ha informado la Guía Repsol en un comunicado.

Además de restaurantes, bares, tascas y cafeterías, el nuevo listado incluye también otro tipo de locales de Balears como puestos de mercado, vinotecas, bodegas y lugares de comida rápida.