Evocació. Vicenç Viaplana
Al centre de Barcelona, a tocar de la Rambla de Catalunya, hi ha un passatge que és visita anhelada en els meus viatges a la Ciutat Comtal. Lluny del brogit de la ciutat, les torres enjardinades i els tarongers et predisposen a gaudir de l'art i la cuina en majúscules. La frase de Juan Ramón Jiménez «con ruido no veo» adquireix aquí una certesa absoluta. A una banda del petit i silenciós passatge es troba la galeria Marc Domènech, oberta fa deu anys. A l'altra banda, en Genís i la seva dona Nati regenten la cocteleria restaurant Belvedere des de l'any 1995, un verdader temple de la gastronomia (des de la llebre amb llenties fins als peus de porc amb naps de la Cerdanya) i de l'alquímia dels combinats (el Pisco Sour i el Mosco Mule són antològics). L'accés a través d'un petit jardí amb taules és l'avantsala d'aquest tresor amb aires afrancesats que convida a la conversa i al gaudi després de les plaents visites a la galeria d'art.
También en Opinión
- «Hay mucha gente desesperada con dolor crónico que puede caer en manos de sinvergüenzas»
- Oleada de robos de contadores en el Camí des Caragol de Ciutadella
- Carla Gener afirma que el ayuntamiento desconocía la compra de los juegos adaptados del 'Pere Casasnovas'
- Así son los diez paneles informativos que el Consell instalará en las carreteras de Menorca
- Mindfulness para funcionarios: la nueva apuesta del Consell de Menorca para mejorar el ambiente de trabajo
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
De momento no hay comentarios.