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Binissuès alberga un museo espectacular dedicado a las ciencias naturales. Los hermanos Miquel y Joan Carreras, de Ferreries, con un enorme esfuerzo y constancia han conseguido reunir una cantidad ingente de ejemplares de especies distintas, que ha despertado la admiración de los museos de Ciencias Naturales de Barcelona y Madrid y de la Universitat de les Illes Balears. Con la creación de una fundación se ha dado un paso para garantizar su futuro y abrir nuevas expectativas. Es la evolución de una actividad de coleccionista y la exposición de un número de ejemplares, a la promoción de la ciencia y la oferta cultural. Desde el mes de diciembre, en que se formalizó la fundación, se abre una nueva etapa, en la que Binissuès cobra un protagonismo especial como referente en materia de ciencias naturales. La presencia de un gran número de ejemplares de Menorca es uno de los aspectos más interesantes, en una isla que es Reserva de la Biosfera y que valora la conservación de su medio natural. Completar esta colección es un objetivo prioritario. Representa una oportunidad única de conocer las especies autóctonas. El conocimiento es la mejor forma de valorar nuestro tesoro natural y ayudar a conservarlo.