Dicen que hay quienes reservan la cena de Navidad en pleno verano. «Lo tenemos completo» contestan algunos restaurantes, cuando se intenta reservar mesa. Y cuando uno busca ideas para esas cenas opíparas, yo creo que muy desaconsejables, puesto que de grandes cenas siguen estando las sepulturas llenas, el estómago no consigue hacerse a la idea. Pierna en su jugo –no dicen de quién es la pierna–, pavo navideño, magret de pato, lomo en salsa, romeritos con camarón, pechuga con costra crujiente –no dicen de quién es la pechuga–, pularda rellena, solomillo aromático, roast beef, cordero asado al tomillo, lomo de salmón en hojaldre, cochinillo asado, redondo de ternera al horno, salpicón de marisco, tacos de atún, centollo, langostinos al whisky, calamares rellenos, camarones al ajillo, cóctel de mariscos, buey de mar relleno, lubina a la sal, brochetas de rape y tomatitos, merluza en salsa verde, besugo al horno, dulces nevaditos, turrones, árbol de Navidad de hojaldre y chocolate, polvorones de coco, mousse de crema de orujo, macedonia de frutas, marquesas de Navidad, bolitas de chocolate con naranja y albaricoque, mantecados, pavlova de frutos rojos, baklavas, carquiñoles, trufas, vinos, cavas, licores, cafés, etc.
Les coses senzilles
Cena invisible
Menorca04/12/23 4:01
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