Calamares en su tinta en restaurante Pura Louzao de Palma
Los calamares de potera salteados en su tinta, una exquisitez.
Restaurante Es Parc Selva Mallorca
La terraza de Es Parc acogerá la zona de copas, llamada Cocktail Corner.
Foie en restaurante Molí des Torrent
Las tres texturas del foie en el restaurante Molí des Torrent: terrina, praliné y crème brûlée.
Molí des Torrent Herta y Peter Himbert
Herta y Peter Himbert son el alma del restaurante, ella en la atención personalizada de las mesas y él al frente de la cocina.
Molí des Torrent
Un exquisito entrante del restaurante Molí des Torrent: Sopa de zanahoria con jengibre, albóndiga de olivas y cous cous.
Molí des Torrent
El restaurante está ubicado en el interior de un antiguo molino en la carretera que une Santa Maria y Bunyola.
Es Castell
Es Castell, hoy convertido en un elegante restaurante, ocupa un edificio muy antiguo.
Es Castell
El restaurante Es Castell ocupa un edicio con dos siglos de historia que ha tenido usos tradicionales como cuadra y como taller de la palma o 'llata'.
Es Castell
Crujiente de huevo con setas y jamón, exquisito entrante del restaurante Es Castell.
Es Castell
Camembert en costra de almendra, un apetitoso entrante del restaurante Es Castell.
Juan Ballester
Juan Ballester, chef del restaurante Es Castell.
Salmón en papillote
El salmón en papillote se sirve sobre un lecho de risotto de ajos tiernos.
Sake no Hana
Una apetitosa ensalada de pepino y algas para abrir el apetito.
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