El mercado actual demanda cada vez más profesionales formados en el sector de la restauración. La fase la pronunció el presidente de la Asociación de Restauración de Menorca, Francisco Carrasco, en el marco de la firma del convenio de colaboración con el Instituto Maria Àngels Cardona, centro que imparte formación sobre hostelería y turismo. El acuerdo de colaboración permitirá difundir la oferta formativa del sector entre los asociados, así como favorecer las prácticas de los alumnos del centro en los restaurantes de la Asociación.
"Cada vez es mayor la falta de profesionales bien formados"
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