García ha anunciado la voluntad de organizar este encuentro en el último encuentro de trabajo de la asociación de la Ruta Europea del Queso, de la que Maó forma parte desde 2015, que tuvo lugar en Casar de Cáceres.
«Esta nueva propuesta se incluye en las actividades que como socios de la Ruta Europea del Queso consistirá en una feria donde el queso es un motor y un reclamo turístico», ha remarcado a Efe.
«Somos nueve asociados y hay representación de Portugal y España. El objetivo es promocionar los municipios donde están vinculados los quesos Denominación de Origen. Haremos más actividades porque creemos que podemos convertirnos en un referente a nivel de Balears», ha añadido.
La quesería S'Arangí participó en el evento de Cáceres como representante de la Denominación de Origen del queso Mahón-Menorca.
2 comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
A ver si aprendemos a hacer el queso con un poco menos de sal. Salvo algunos casos encomiables la mayoría presentan exceso de este producto que "mata" su excelente sabor y calidad. Lo mismo pasa con algunos embutidos. De siempre hemos pecado los menorquines de lo mismo.
Y PARA CUANDO UNA DENOMINACION DE ORIGEN DEL QUESO DEL RESTO DE MENORCA QUE POR CIERTO ES DONDE ESTAN LAS VACAS