El número de plazas en Menorca asciende a 84.078 entre todas las tipologías de establecimientos del sector. | Manolo Barro
02/07/23 11:35
El registro oficial de establecimientos de restauración muestra un cierto agotamiento en un sector que en los últimos años ha crecido a grandes pasos. El recuento de locales asciende a principios de este año hasta los 1.354, nueve más que un año antes, un incremento mínimo, del 0,66 por ciento. El cómputo de altas y bajas muestra en números absolutos que hay un restaurante menos y nueve bares o cafeterías más. Cabe tener en cuenta que un año antes, ese incremento había sido de trece restaurantes y 49 bares o cafeterías más, El frenazo es evidente.
15 comentarios
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#Kapak: tu comentario no lo entiendo, será para mentes lucidas y lumbreras, siento no estar a esa altura.
EuronativoEmpresario. Y como gano mi dinero, me lo gasto en lo que quiero. Igual que los demás, que se gastan su dinero en lo que les apetece, sean funcionarios o no. Pero eso si, no le digo a nadie lo que tiene que cobrarme. Si me gusta voy, y si no me gusta, voy a otro sitio. Si me parece caro para lo que dan, voy menos o no vuelvo. Pero no pretendo decirle a un empresario, que sabe sus gatos e ingresos, cuanto tiene que cobrarme. Porque yo se los míos, no los suyos. Hacer las cuentas de los demás es siempre muy fácil y siempre sale que todos son ricos y unos ladrones menos uno mismo, mira que curioso.
#Kapak: estoy hasta la coronilla de tu arrogancia. Seguro que aún tienes tiempo de juntarte con alguno de VOX en algún Bar de moda de Ciudadela, y despellejar a tanto ciudadano que no puede llevar tu ritmo espectacular. Dime tus empresas para no pedir presupuesto y así no financiarte tus exquisitos mal gustos. No es la riqueza que hace al Ser más feliz, si no, hacer más al que no tiene tanto como tú.
Hasta aquíDesayuno en bar, no en restaurante. Variando entre 3. Comer, como ya he dicho, no es todos los días, pero 2-3 por semana, seguro (esta semana en Es Bruc de Santo Tomas y el Ciao Belli de Son Xoriguer). Y cenar, ceno todas las noches fuera, que por algo estamos en verano y hay que disfrutar. Esta semana pasada en Margot, Isabella, Puspaayu, Flamante, Artrutx Sea Club, Nopales y Amarador. Como siempre te digo, que te tu lo creas o no, no varia que yo esté a gusto con mi familia y amigos compartiendo las noches de verano en un bar o restaurante, y los días de verano en la playa o navegando. A mi me gusta esto y lo hago. Y el que quiera quedarse en casa comprando del super, para no gastar en un bar (que los hay muy bien de precio), también puede. Faltaría más. Lo que no se puede es pedir que, al precio que esta la electricidad, los alquileres de los locales, las materias primas y el personal (el convenio mas alto de España), los restaurantes tengan los precios de Extremadura. Como digo, el que no quiera ir, perfecto. Y el que si quiera, perfecto también. Yo cuando hago un presupuesto, el cliente puede aceptarlo o no, e irse a otro, o no hacerlo, pero yo no lo rebajo porque soy yo que se los gastos que tengo y el trabajo que me lleva, no el cliente. Y por eso soy yo el que pongo el precio.
El que quiera ir a un bar o restaurante y que le sirvan, que pague. O acaso no es un lujo tener una persona que te atienda ( y aguantar las tonterías y la mala educación de muchos ). Se acabó eso de los precios baratos , las mejoras de las condiciones laborales de los profesionales de hostelería conlleva pagar más y eso antes no se hacía porque el trabajador estaba explotado .
Hasta aquíTe demuestra que este kapak, no sabe hacer ni un huevo frito🤣
Desde McDonalds y Burguer King hasta llegar a Crancs, Pedreras, Pan y Vino y similares existe un amplio abanico. Los que menos me gustan son aquellos que te venden a precio de oro, unos ingredientes, una calidad y un servicio francamente inaceptable (salvo que estés de vacaciones, pagues y calles, y jures que no vas a volver mas). Y restaurantes de este tipo existen dentro de todo el abanico mencionado. Pero a los desaprensivos, tus quejas y tu mala experiencia les importa un bledo. ¡El próximo verano vendrán otros y diferentes turistas que todavía no saben que los van a timar!.
KapakDesayunar, comer y cenar todos los días en un restaurante me parece una fantasmada más.
#Kapak: Felicidades tu que puedes disfrutar todas las noches y mediodías de esos restaurantes maravillosos. El otro día estaba yo disfrutando de una comida en un restaurante bien, sentados había 4 comensales que hablaban muy fuerte que si uno se iba a los países árabes, y luego a Italia y luego no se donde... Vinos ecológicos de los mejores, vamos eran unos entendidos, al final descubrí que eran funcionarios, claro así yo también voy a comer cada día y no cocino. Dime como hablas y te diré quien eres... Eso va por tí y por esos comensales.
Muy caros, pésima calidad y mal servicio en la mayoría donde comí