La Cooperativa Insular Ganadera ha liderado en Menorca los incrementos del precio a los productores de leche en la Isla, con un beneficioso efecto arrastre que ha implicado a otras industrias locales, pero sin alcanzar los 50 céntimos que llegó a pagar Coinga. Ahora ha comunicado a sus proveedores una reducción de dos céntimos, lo que implica situarse al mismo precio que pagan industrias menorquinas dedicadas a la elaboración de productos lácteos.
La Federación Agrícola Ganadera de Menorca (Fagme) expresa su malestar por esta bajada y apunta que el precio de venta de la leche, que se ha incrementado, no repercute en los productores al ser absorbido por distribuidores y vendedores finales. La producción de leche en Menorca, que ha modelado el paisaje rural de la Reserva de Biosfera, y que hoy está amenazada demanda respuestas y medidas. En primer lugar, exigir la aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria que impide vender por debajo del coste de producción. También hay que revisar el PlanProvilac y cuáles son sus resultados; y por qué el Govern ha demorado tres años la aprobación del Plan Estratégico para la Ganadería de Balears.
