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Cata de quesos
Bartomeu Campaner, jefe superior de Policía; Cristóbal Sbert, delegado de Defensa en Baleares; Gabriel Company, presidente de Asaja; Mariano Estaún, comandante general de Baleares; Pere A. Serra, presidente-editor del Grup Serra; Ramon Socías, delegado del Gobierno; José Luis Martín, experto catador; José España, propietario del hotel Mirador; Basilio Sánchez Rufo, coronel de la Guardia Civil; José María Urrutia, jefe del Sector Naval de Baleares; y Carlos de Palma Arrabal, jefe del Sector Aéreo
Cata de quesos
José María Urrutia, Anita Albariño, Gabriel Company, Maria Bauzà y Francisco Arenas.
Cata de quesos
Máximo Romeral, Miquel Serra, Isabel Muñoz, Margalida Morell, Ana González, Joan y Miquel Company.
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