Diez días para degustar los mejores platos con pescado. Es la propuesta de la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes, de PIME, que ha organizado la octava edición de las «Jornades Gastronòmiques de Peix». Del 5 al 14 mayo participan en la iniciativa 16 restaurantes.
Los establecimientos ofrecerán un menú especial de mediodía a base de pescado y marisco, los ingredientes principales de esta iniciativa gastronómica. Tras la buena acogida de las ediciones anteriores, se ha mantenido la idea de realizar las jornadas también entre semana para que los comensales puedan disfrutar de estos platos en cualquier momento.
El menú será diferente en cada uno de los dieciséis restaurantes que participan, lo que da la opción de realizar una ruta gastronómica por diferentes poblaciones de la isla, como Ciutadella, Ferreries, Es Mercadal, Fornells, Es Migjorn, Maó, Sant Climent y Sant Lluís.
Entre los platos que se podrán degustar se encuentran cigalitas salteadas con ajo y gin Xoriguer, musclos de Maó a la brasa, gall de Sant Pere fregit amb ceba i alls, entre muchos otros. La calidad del producto es fundamental en esta iniciativa, por lo que se recomienda consultar el menú de cada día al reservar mesa, ya que se trata de productos frescos.
Los establecimientos participantes son Aquarium Port Ciutadella, Cafè Balear, Cas Safrà Gastrobar, Es Born Café Bistro, Mesón Rías Baixas, Hostal Restaurante Jeni, Mesón Can Jaume, Moli d’Es Racó, Tast, Ca na Marga, Es Chic, Restaurante Don Tomás, Can Joanet, Restobar Mo, Casino Sant Climent y Sa Parereta d'en Doro. Todos ellos ofrecerán una experiencia culinaria única para los amantes del pescado y el marisco.
En su página web se pueden consultar los menús de cada uno de los restaurantes participantes.
1 comentario
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Peix de piscifactoría jejeje, es conya avam si hi ha algo interesant