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David Baret
David Baret

Periodista

El Económico

Transición hacia una agricultura sostenible

Ciento sesenta agricultores de Menorca han participado en un programa de formación continua con el objetivo de conseguir aplicar un modelo de viabilidad y sostenibilidad para el campo

David Baret 26/01/24 10:19

El Económico

Carpintería Toyo SL: con alma y experiencia

Es una empresa familiar menorquina, con más de 60 años de trayectoria profesional. La segunda generación ha sabido evolucionar el negocio hasta convertirlo en un referente en servicios

David Baret 19/01/24 11:34

El Económico

Los cuchillos menorquines que se venden en Nueva York

Llorenç Carreras Febrer ha aprendido el oficio de la forja en Toledo y desde hace dos años fabrica cuchillos artesanos en su pequeño taller de Alaior. Una profesión heredada de su abuelo

David Baret 05/01/24 10:54

El Económico

La fábrica de experiencias del sector primario

Sa Cooperativa del Camp de Menorca impulsa desde 2017 un programa pionero de educación y promoción del producto local con más de 300 actividades anuales y más de 10.000 participantes

David Baret 07/12/23 16:06

El Económico

Menorca estrena su viñedo más grande

La nueva bodega de Torralba en Ciutadella, con 23 hectáreas plantadas y una inversión de diez millones de euros, aspira a elaborar más de 100.000 botellas

David Baret 01/12/23 11:18

El Económico

El autoconsumo provoca un boom en el sector eléctrico

La Asociación de Empresas de Instalaciones Eléctricas y de Telecomunicaciones de Menorca se enfrenta a distintos retos de falta de personal, gestión burocrática o el mal estado de la propia red

David Baret 24/11/23 10:20

El Económico

Cuando el campo y el turismo se encuentran

La finca de S’Aranjassa en el municipio de Es Mercadal es un ejemplo reciente de productor de queso artesano que ofrece visitas para dar a conocer las costumbres rurales de Menorca

David Baret 17/11/23 10:56

El Económico

De las fornituras al souvenir

Bisuart Ferreries se ha consolidado como una empresa industrial que trabaja para distintos sectores, fusionando la artesanía del fotograbado y la tecnología del láser

David Baret 10/11/23 12:13